L'ube, (Dioscorea alata), est un tubercule tropical venu d'Asie du Sud- Est, qui gagne en popularité dans les cuisines à l'échelle mondiale.

L'ube, également connu sous le nom d'igname violette, se caractérise par sa teinte naturellement pourpre profonde et son goût

alliant douceur et une délicate note de vanille.

Avec notre poudre d'Ube Vanille, vous préparerez une boisson bienfaisante pour votre santé, au goût réconfortant de vanille bourbon.

Sachet de 80 g

Poudre UBE Latte vanille - UBE Latte club

24,90 €

Quantité

✓ Riche en antioxydants

✓ Energie

✓ Digestion

✓ Contribue à la santé cardiovasculaire

✓ Remplacement des boissons et desserts sucrés (et délicieux goût de noisette)

✓ Action anti-inflammatoire

Selon des études en cours, des éléments présents dans l'ube auraient une petite action anti-inflammatoire, utile en présence de douleurs persistantes ou de maladies inflammatoires. Malgré des recherches encore insuffisantes, ses caractéristiques antioxydantes indiquent un potentiel intéressant.
Mélangez en fouettant une cuillère de poudre d'ube noisette dans un peu d'eau chaude.

Incorporez 200 ml de lait, qu'il soit chaud ou froid — le lait d'avoine est parfait pour obtenir une consistance lisse et soyeuse.

Les pigments naturels responsables de la teinte violette de l'ube réagissent au pH du lait : selon celui que vous utilisez, votre ube latte peut changer de couleur, du rose au violet, voire jusqu’au bleu.

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Naya